Nach dem Erfolg des 2011er Jahrgangs brachte uns der 2015er Jahrgang Topqualiäten um unseren Premium Zweigelt ,,Anno 1794 schwefelfrei'' wieder zu vinifizieren. Er präsentiert sich im dichten granatrot mit dunkelviolettem Rand mit saftigen Ansätzen von Kirschen und Weichsel. Am Gaumen sehr präsent, ausdrucksstark und lang anhaltend. Ein großer Wein der noch lange Freude bereiten wird.

 

 

 

Glühwein & Punsch für den guten Zweck war das Motto am weihnachtlichen Samstag den 3.12.2016.

 

Die Weinlese 2016 ist im Keller. Hier dir aktuelle Erntebericht und einige Impressionen.

Auch wenn die Natur eine Winterpause einlegte, waren wir schon eifrig unterwegs die Triebe an den Draht zu binden, Drahtrahmen zu spannen und Holzpfähle zu tauschen. Der Rebschnitt von Dezember bis Februar legte dabei schon den Grundstein für den neuen Weinjahrgang 2016.

In den nächsten Wochen legen wir noch eine neue Begrünung in den Rebzeilen an für ein buntes Bodenleben und vielen Nützlingen im Weingarten.

Der somit 4. Grüne Veltliner im Sortiment und trotzdem so eigenständig. Ein sehr frischer, würziger Grüner Veltliner der trocken und lebendig am Gaumen ist.  Der Grillberg ist an der Grenze zum Wagram und geprägt vom tiefgründigen Löss. Der Name ist Programm – Er passt zur österreichischen Küche und eignet sich perfekt zum Grillen. 

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